プロントコーポレーションは4月2日、JR横浜駅西口の新商業施設「ルミネ横浜 西口ルミネ」内に飲食ゾーン「LUMIMARE(ルミマーレ)」を開いた。
“浜辺の一軒家”をイメージした約380平方メートルの路面店で、フランスの人気ベーカリーカフェ「ブリオッシュ ドーレ」が国内初出店。優雅で明るい雰囲気の店舗空間と、本場の味にこだわったクロワッサンなどが人気を集めそうだ。
「ブリオッシュドーレ」は、仏ルデュッフグループが世界22ヶ国に461店(2013年12月現在)展開するベーカリーカフェで、プロントが日本でのフランチャイズ契約を結んだ。
看板商品のクロワッサンは190円で、生ハムなどのサンドイッチは500円台、木イチゴなどのタルトは400円台がメーン。生地素材の約7割をフランスから取り寄せ、本国の伝統的レシピで焼き上げる。

2014.4.2. 産経ニュースより