中古品販売・飲食事業のありがとうサービスは松山市内にフランチャイズ契約により開店したフランス料理店「俺のフレンチ」で愛媛県産の野菜や魚介類を食材に使う。メニューは基本的に東京都内などの店舗と同じだが、県産食材を使うことで、質が高まるという。
俺のフレンチは中四国初出店。
約40品の本格的なフランス料理を客単価4200円程度で提供する。店舗は92席で着席スタイルをとり、平日は2.5回転、週末は4回転させることを想定する。

2017.4.4.付 日経新聞より