飲食店運営のアスラポート・ダイニングは、クレープ販売会社のモミアンドトイ・エンターテイメント(東京・品川)を株式交換によって8月1日付で完全子会社とする。人手不足を背景に人件費が上昇するなか、共同で食材の購買や物流を効率化する。
モミアンドトイは「とろけるクレープ」を主力商品とするクレープ店「モミアンドトイズ」など64店を運営する。完全子会社化によって、スイーツ店を運営するアスラポート子会社とともに店舗運営を効率化するとともに、モミアンドトイズの出店拡大につなげる。

2017.7.12.付 日経MJ より