【入門書】フランチャイズ本部構築ノウハウを、仮想のイタリアンレストランチェーン「ミラノエクスプレス」を舞台にした小説仕立てで解説する、フランチャイズ本部立上げを目指す経営者やフランチャイズ本部の方、必読の入門書です。
著者:民谷昌弘
発行:ダイヤモンド社
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発行:ダイヤモンド社